謎の発酵食品

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     おばんでがんす。(秋田弁)
    今日も寒かったですね。
    風邪など引かないように日ごろから気を付けましょう

    健康志向の貴方にタイの発酵食品紹介します。残念ながら名前を聞くの忘れて
    後で数人のタイ人に聞いたのですがこの食品が何か?誰も知らず、田舎の食品だね
    我ら都会人だから〜の顔され〜   次回は忘れず聞いてきます。
    袋を開けたとたんチョコレートの香り
    不思議、豆の発酵だけじゃないのかな?
    小分けして友人にも御裾分け〜
    チョコレート
    一瞬喜んだが、
    じっと匂うと納豆?
    臭いと不満顔

    軽く焼いて食べるようにと言われたので軽く炙ると
    あっという間に色が変わり御煎餅















    砕いてまずはそのまま〜イメージとは違い美味しい懐かしい素朴な味だが似てる物があるような?しかし、思いだせない御煎餅よりはコーンフレークに近い感じだ。
    そこでバナナヨーグルトに入てみました。
    ヘナヘナにならずに美味しい手に入らないと思うから美味しさ倍増か??

    因みにトースターで焼いた友人は納豆煎餅みたいだと言ってました
    神経質な友人は...トースターが臭くなったので匂い取にお茶を焼いたら焦してしまい
    火災報知機が鳴り〜  御苦労さまでした

    発酵食品マニアの方、これをご存知でしたら名前教えて下さい

    次回こそお茶の話をします。





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